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Adventszeit in der Merzenmühle
Jeden Sonntag  Punkt 12 Uhr steht die Suppe am Tisch.
Danach gibt’s  den Sonntagsbraten und Dessert.       
Menü 28 € p. P.        Kinder 14 €

29. 11.15 1. Advent - Gefüllte Kalbsbrust „Hotel Sacher“
06.12.15 2. Advent - Rinderschmorbraten mit Pflaumen
13.12.15 3. Advent - Krustenbraten vom Spanferkel
20.12.15 4. Advent - Hochrippe vom Simmentaler Rind

 

 

Bis 13.Februar 2016
TRÜFFELMENÜ

 

Menü pro Person € 68,-

Getrüffelte Ziegenkäsepraline an Salatbouquet

Sous Vide gegartes Lachsfilet
Limonen-Trüffelgel, Meerrettichcreme,

Trüffel-Kürbiscappuccino

Geschmortes vom Frischling
Polenta, Lauch, Karotte, gehobelter Trüffel

Schokoladen Trüffel Dessert

Gruß aus der Küche   Küchenchef - Daniel Däwes
Sous Vide Lachs   Lauchsuppeneinlage
Schokokugel

 


Entenbrust